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Le restaurant, face au canal.
Notre restaurant est situé face au canal de Bourgogne. La terrasse fleurie, très agréable, est ombragée aux beaux jours. Cinq menus au choix, du midi en semaine à la grande occasion.
★ 4,1 / 5
283 avis · #1 à Buffon
Cinq menus, une cuisine de saison.
Du menu du midi sans façon au menu Marronnier qui prend son temps, voici la sélection du moment. La carte évolue avec la saison et le marché.
Les menus évoluent au fil des semaines, selon le marché et l'arrivage. N'hésitez pas à demander la suggestion du jour à votre arrivée.
Six plats qu'on reconnaît
à la table d'à côté.
01
Escargots de Bourgogne
Beurre persillé, ail nouveau, douzaine ou demi-douzaine. La maison en sert chaque jour depuis toujours.
02
Jambon persillé maison
Pressé en terrine au persil et au vin blanc d'Aligoté. À partager en début de repas avec un verre de blanc.
03
Œufs en meurette
Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons, oignons et croûtons frottés à l'ail. Le classique du dimanche.
04
Bœuf bourguignon
Mijoté longuement au pinot noir, accompagné de carottes glacées et de pâtes fraîches. La cuisson de l'enfance.
05
Saint-Jacques snackées
Cœurs de Saint-Jacques juste saisis, beurre nantais, purée de céleri rave. La carte du soir, sur réservation.
06
Tarte tatin tiède
Pommes caramélisées, pâte brisée maison, boule de glace vanille. Préparée minute, jamais à l'avance.
— Le cadre —
Une terrasse fleurie,
Une terrasse fleurie,
au bord de l'eau.
Aux beaux jours, la terrasse s'ouvre face au canal. Ombragée par les arbres, fleurie tout l'été, c'est l'endroit où l'on aime prendre son temps. À l'intérieur, la grande salle aux nappes blanches, la véranda au sol de marbre rose, ou la petite pièce avec le bar — selon l'humeur du jour.
— Service —
Horaires du restaurant
Tous les jours
12h – 14h · 19h – 20h45
Réservation recommandée, surtout le week-end et en soirée.
— Paiements —
Tous moyens acceptés
Carte bleue, Visa, Mastercard, American Express, espèces, chèques, Chèques Vacances, Tickets Restaurant, Chèques Logis.